健康饮食的重要性毋庸置疑,平时我们喜欢吃的零食又蕴藏着怎样的秘密呢?带着这些疑问,中国出版蓝桥创意产业园乐享空间活动于2020年10月20日中午,开展饮食专题系列讲座,本次讲座的主题为“网红零食背后的秘密”。
“养生之道,莫先于食,”利用食物的营养来防治疾病,可促进健康长寿。但同样的,平时我们在工作闲暇之余较为喜欢吃的零食是否存在健康隐患呢?此次讲座我们特别邀请在营养学方面有着专业权威的老师来帮我们进行解读。老师在授课现场展示了许多网络零食,这些零食看似十分美味,但有些加工商为了追求零食的“相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。有些则使用人工合成色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。防腐剂超标、添加剂的大量使用如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。老师呼吁大家,要健康饮食,过多的零食摄入会影响人的消化吸收功能带来健康隐患。